Suszone paski koniny made in Italy

Rozkosz dla podniebienia zawsze w zasięgu widelca

Sfilacci di cavallo Coppiello Giovanni

Suszone paski koniny Made in Italy marki Giovanni Coppiello to rozkosz dla podniebienia, zawsze dostępna w zasięgu widelca.

Suszone paski koniny są pakowane próżniowo w modyfikowanej atmosferze, co pozwala zachować ich intensywny smak i "dymny" posmak przez maksymalnie długi okres. Kawałki wyjątkowo chudego mięsa doskonałego gatunku, pochodzącego ze źrebiąt lub dorosłych koni, po długiej i umiejętnej obróbce zamieniają się w paski, które są następnie obrabiane ręcznie. Obowiązkowym etapem wydłużającym okres przechowywania jest produkcja w atmosferze ochronnej, a ich trwałość wynosi 5 miesięcy.