Sfilacci di manzo bovino e tacchino

La migliore carne di manzo magra e ricca di proteine

Sfilacci di manzo bovino e tacchino

Gli Sfilacci di manzo e di tacchino di Giovanni Coppiello sono il cuore della buona cucina

La migliore carne di manzo ricca di proteine, e di tacchino magro e selezionato, vengono trattatate sapientemente e a lungo, ottenendo così della carne sfilata che viene poi completata manualmente e confezionata in atmosfera modificata atta a conservare tutta la freschezza della carne.