
Grigliata di suino
Caratteristiche
Reale di suino: può essere venduto sia a fette (peso medio150gr) che a pezzi (peso minimo 500gr);
Pancetta di suino: 1 fetta corrisponde a circa 150gr;
Costine: 1 costina corrisponde a circa 120gr;
Braciola: 1 braciola corrisponde a circa 250gr;
Salsiccia: 1 salsiccia corrisponde a circa 100gr;
Salamella: 1 salamella corrisponde a circa 400gr;
Salsiccia in crosta: 1 fetta corrisponde a circa 120gr;
Salame da piastra: venduto solo intero.
Il salame e la salsiccia sono di nostra produzione, naturalmente senza conservanti.
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