Cestini di bresaola

Un antipasto originale e innovativo!

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INGREDIENTI:

  • 6 fettine di bresaola equina
  • 2 uova
  • fontina o emmental grattugiati
  • ricotta
  • funghi a piacere
  • sale
  • pepe

PROCEDIMENTO:

  1. In uno stampo per muffin mettete le vostre fettine di bresaola.
  2. In una ciotola sbattere le uova, aggiungete la ricotta, il formaggio e i funghi.
  3. Aggiustare di sale e riempite i vostri cestini.
  4. Infornate a 180° per 15/20 min.