Mini würstel in crosta, senape e ketchup
Ingredienti
Ingredienti (4 persone)
- 3 würstel equini Coppiello
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- del sesamo nero
- 2 cucchiai di senape
- 2 cucchiai di ketchup
Procedimento
- Tagliare i würstel a metà, avvolgerli in strisce di pasta sfoglia.
- Cuocere in forno a 200°C per circa 15 minuti fino a doratura.
- Nel frattempo ridurre la birra a fuoco lento fino a consistenza sciropposa e mescolare senape e miele.
- Servire su spiedino con senape e ketchup (o salsa piccante)
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SCHEDE TECNICHE
Scheda Würstel di equino
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