Un'eccellenza gastronomica che unisce tradizione e qualità. Preparato con carni fresche equine e suine, sapientemente macinate, insaporite con aromi e spezie, e insaccate in zampetto suino per mantenere la forma autentica. Con un diametro di circa 6,5 cm, lo zampone è confezionato sottovuoto e precotto per preservare il sapore e garantire praticità in cucina. Perfetto per portare in tavola un piatto gustoso e ricco di carattere.