Il Gran Fumè di bovino Halal è un affettato magro e raffinato, ottenuto da tagli di coscia di prima scelta macellata secondo rito islamico. Trattato in salamoia a secco con sale, aromi e spezie, affumicato al naturale con legno di faggio e stagionato almeno 40 giorni, sprigiona un sapore sapido e aromatico con un inconfondibile nota affumicata. Senza glutine e senza allergeni, ad ogni fetta scopri sapori antichi e intensi.