La carne equina sta diventando sempre più apprezzata sia nel settore alimentare che nella grande distribuzione, grazie alle sue qualità e alle sue caratteristiche nutrizionali. In un mondo dove i consumatori sono sempre più attenti alla provenienza degli alimenti e al loro impatto sull'ambiente, Coppiello risponde a queste esigenze offrendo carne equina di altissima qualità, che unisce gusto, freschezza e sostenibilità. 

L’obiettivo è infatti quello di fornire soluzioni che soddisfino le richieste di un mercato sempre più consapevole, senza compromettere la qualità e l'eccellenza che caratterizzano ogni prodotto Coppiello.

Un prodotto di alta qualità: l’impegno nella selezione della carne equina

La carne equina di Coppiello si distingue per la sua morbidezza, il suo gusto ricco e la versatilità in cucina. Ogni taglio è il risultato di un processo di selezione attento e meticoloso, che inizia proprio con la ricerca delle migliori materie prime per garantire la qualità e la genuinità dei prodotti.
Questo approccio, che abbraccia ogni fase della lavorazione, garantisce prodotti freschi e sicuri, pronti per essere utilizzati in preparazioni gastronomiche di alta qualità. Coppiello inoltre adotta rigorose pratiche di controllo qualità per assicurarsi che ogni prodotto rispetti i più alti standard di sicurezza, in linea con le normative europee e internazionali.  

Una scelta sostenibile per un mercato sempre più attento all’ambiente

Rispetto ad altre carni tradizionali, la carne equina ha un impatto ambientale significativamente inferiore, rappresentando la soluzione ideale per chi desidera ridurre il proprio impatto ecologico senza sacrificare la qualità e il gusto. Inoltre, la carne equina è ricca di proteine e povera di grassi, con un profilo nutrizionale che soddisfa le esigenze di chi cerca cibi più sani e nutrienti.

La gestione responsabile delle risorse energetiche e l'adozione di tecniche d’impianto moderne permette all’azienda di differenziarsi dalla concorrenza, offrendo ai propri clienti non solo un prodotto di qualità, ma anche una soluzione sana e responsabile, perfettamente in linea con le crescenti aspettative dei consumatori moderni.