La mortadella di equino è una specialità unica, caratterizzata da un gusto delicato e una consistenza morbida. Preparata con carni equine e suine crude, accuratamente macinate e mescolate con sale, aromi e spezie, viene insaccata e cotta per esaltare al meglio i sapori.

Perfetta da gustare a fette, in un panino o come protagonista di antipasti, la mortadella di equino offre un’alternativa originale e saporita, ideale per chi ama esplorare nuovi sapori mantenendo un legame con la tradizione.